Kakaowiec właściwy Theobromacacao L. Opis. Tropikalne wiecznie zielone drzewo z rodziny zatwarowatych (Sterculta ceae), o kulistej, gęstej koronie, osiąga wysokość 1020 m. Różowoczerwone kwiaty o bardzo krótkich szypułkach wyrastają bezpośrednio z pnia. Zjawisko to nazywa się kauliflorią. Owocem jest wydłużona, gładka lub podłużnie bruzdowana, żółta lub pomarańczowa jagoda kształtu ogórka. Gatunek ten cechuje duża zmienność. Istnieją liczne odmiany uprawne różniące się głównie kształtem owocu. Pochodzenie i zasięg. Ojczyzną kakaowca jest tropikalna Ameryka. Dzisiaj jego plantacje istnieją również w tropikach Starego Świata, a przede wszystkim w Afryce. Zawartość substancji I działanie. Najważniejszym składnikiem nasion kakaowca jest alkaloid teobromina występujący razem ze śladami kofeiny. Wprawdzie teobromina działa słabiej pobudzająco niż kofeina, ale za to wpływa regenerująco na organizm po wysiłku fizycznym i umysłowym. Ponadto rozszerza naczynia krwionośne i jest środkiem moczopędnym.