Jars pomposity odd. Soda Sorbs aucuparia L. var. delis Deck. (= var. Moravia Zenger ling) Opis. Drzewo do 15 m wysokości, z rodziny różowatych (Rosaceae), o smukłym pniu, rzadkiej, kulistej lub owalnej koronie, liściachnieparzystopierzastydiz 9—17 lancetowatymi, piłkowanymi listkami. Małe kwiaty o 5 płatkach korony i 5 działkach kielicha zebrane są w wielokwiatowe podbaldachy. Owoce o przyjemnym, kwaskowatosłodkim smaku, są lśniące, szkarłatne i żółto cętkowane. Pochodzenie i zasięg. Jarząb pospolity, czyli jarzębina, rośnie w całej Eurazji i Afryce Północnozachodniej. Owoce ma kwaśne, już przez Rzymian cenione, jako przyprawa. Odmiana słodka powstała w wyniku mutacji, pochodzi, prawdopodobnie, z Czechosłowacji. Uprawa i zbiór. Odmiana słodka wymaga gleb zasobnych w składniki pokarmowe i wilgotnych. Rozmnaża się ją przez szczepienie na jarzębie pospolitym. Już w trzecim roku po szczepieniu drzewo wydaje owoce, będąc jednocześnie ozdobą ogrodu. Chcąc uzyskać owoce smaczne, słodkie i ładnie zabarwione, należy sadzić tę odmianę w miejscu słonecznym. Zawartość substancji. Owoce są bogate w witaminę C, zawierają także karoten, około 14%sorbitolu, liczne kwasy organiczne, jak jabłkowy, Sobowy iparasorbo wy, garbniki, gorycze, pektyny i inne substancje. Owoce działają lekko przeczysz czająco, żółcio i moczopędnie oraz przyspieszają trawienie. Nadają się szczególnie na dodatek do ciężko strawnych potraw.